2010-02-01から1ヶ月間の記事一覧
Ａ’s kitchenからランチのクリームパスタです。
ピリカラに仕上げました。
厚切りでした。
さばもつくりました。
今回もじゃがいもとにんじんは「あとのせ」です。 この白いの何かわかりますか？ 答えは「はんぺん」です。わさびしょうゆで食べました。
紅しょうがの天ぷらをつくりました。しょっぱいので注意です。おいしいです。
きれいに羽根をつけました。
ボリュームあるように見えますか？とろとろ卵だからです。
レモンでさっぱりとおいしく。レバーもおいしくできました。
いか焼きとすり身もおいしくできました。
香ばしく炒めたガーリックで皮までカリっとソテーしました。
今日は手作りではありません。いつも大行列のお肉屋さんのコロッケです。はんぺんフライとメンチもあります。
しめは雑炊です。たまごでとじておいしく食べました。
豚汁も添えてお箸で召し上がれ。
つけあわせに舞茸を。
ヘルシーなハンバーグです。
さんま開きは背骨以外はまるごと食べました。
ネタが大きくおいしい刺身でした。たまには漬物を紹介します。酢味噌和えも。 そしていただきもののスモークタンなども。
とろっとさばと豆腐を照り煮、もやし舞茸炒めにねぎチャーシューでした。
チキンカレーに某有名フライドチキンでチキンづくしでした。
あつあつのかきフライに刺身用ベビーほたてを贅沢にさっと天ぷらにしました。そしてこのさつま揚げは手作りです。
寒い日ですので恵方巻だけではと思いあつあつおでんでした。
ピリっと辛い炒めものにやさしいシチューです。
めかじきのハラミの部分を煮ました。脂のり抜群でした。その他もやしは舞茸と炒め、いかは焼きで。
