しめは うどん でした。

今日は外食でした。某人気レストランです。いか墨スパゲティやアラビアータ、その他ピザとかムール貝などなど。もうおわかりですね。

みそ煮とお吸い物です。三つ葉はかかせません。

とろとろたまごの親子丼です。大根もとろとろなのにしっかりとした形。

やわらかくふっくらした身の赤魚にもやし炒め。地たこの刺身と明太子。魚の日でした。

オージービーフは歯ごたえばっちり、噛めば噛むほど味がでます。 酢豚はＭ’ｓキッチンの提供です。

脂のり抜群 あじ開き と ふっくら大粒の身？が入った しじみのみそ汁。そして肉豆腐にセロリ・トマト入りポテトサラダはフレンチドレッシング赤で。

サクっと揚げました。かぶのやさしいスープは自然の甘みでした。

レタスもしゃぶしゃぶでシャキシャキおいしく食べました。かにごはんには秘伝？のきゅうりのぬか漬けがよくあいます。

近くにスーパーが開店しました。安くよいものが手に入りましたのでつくりました。なすも安かったです。

しみしみでおいしく出来ました。

おいしいネギは大きめに切ります。いわしのつみれ汁にも大きめのネギです。

ソースで ゆでキャベツ もおいしく食べられます。 いかと里芋の煮物もホクホクです。

昨日は市販のキムチ鍋の素を使って鍋でした。 我が家のカレーは じゃがいも にんじん は後からのせます。この他にも夏場は かぼちゃ トマト いんげん なす ものせます。

大粒かきフライです。揚げたてを食べてもらいました。もずく酢でバランスよく。

栄養満点とろろです。いか焼きはしょうがで。

にんにくベースでみぞれ風にしてみました。「たら」だけに白子も添えてみました。これも親子なのでしょうか？

こちらも毎月1回の天ぷらです。もやしもさっぱりとあえました。

昨日は外食でした。ちなみにジンギスカン。 今夜は煮魚です。卵たっぷり子持ちかれいです。 しめじ・えのきとほうれん草の炒め物も美味しく出来ました。キノコキトサンたっぷりです。

毎月必ず1回、手作りぎょうざです。

今日は市販のとんこつしょうゆ仕立のスープを使ってお鍋でしたので画像はありません。しめのラーメンも美味しかったです。

やわらかく仕上げた「いか下足炒め」。そして白身魚と魚メニューでした。

今夜はハンバーグ。やわらかく美味しく仕上がりました。

今夜はしょうが焼きでした。もやし炒めには特大ホワイトマッシュルームが入っています。 クリームシチュー、大根と鶏肉の煮物

今夜は「さばの塩焼き」です。このさばはとても肉厚で大きいのです。南房総の民宿で実際にお客様に提供しているものだそうです。脂のり抜群でした。

本日は画像を撮り忘れてしましまいした。。。 やわらかいステーキ そしてポテト エリンギ ほうれん草のつけあわせ。たいへん美味しくいただきました。 あと正月に残ったカニを使ってカニ玉もつくりました。

我が家の新年会は鍋です。わかりにくいですが「あんこう鍋」です。カニも入ってますが。。。 煮物も全て手作りです。

昨日撮り忘れていた「おしるこ」と我が家の「お雑煮」です。田作りや松前、そして黒豆を作りました。黒豆には「ちょろぎ」も添えてます。

昨年は1年間、毎日カレンダーに記録を残してきました。 2010年からは我が家の食卓を画像とともに出来る限り記録・紹介していきます。 今朝はお雑煮・おしるこなどを食べましたが画像を撮り忘れましたので明日また撮影します。 夜はタスマニアビーフをわさび…